从皮市街的文艺转角到广陵有盐的创新空间，扬州市广陵区内大大小小的咖啡店星罗棋布，众多咖啡从业者和技能型人才集聚。如今，在这里，咖啡不单是一种饮品，也是广陵区城市消费生活的鲜活载体，更是探索行业性工会联合会建设的新契机。
打通产业链、培育好人才、提振消费力，让“小咖啡”撬动“大经济”，让匠心技艺赋能产业升级。今年以来，广陵区总工会找准助力咖啡产业发展的着力点，充分彰显工会组织的新担当。通过成立行业工会联合会、链接全产业链资源、搭建人才孵化基地、举办职业技能竞赛、构建权益保障体系等系列举措，探索出一条“人才+产业+IP”深度融合的产业工会发展路径。
链上建会，探索服务新模式
小而美的精品独立咖啡馆、中型连锁咖啡品牌，再到大型辐射全国的咖啡加工工业工厂…… 在广陵，大“咖”云集——古城区域内，61家精品咖啡馆不断推陈出新；位于广陵区食品产业园的中福生物技术有限公司，其旗下“小满咖啡” 品牌已成长为国内精品咖啡行业的标杆性品牌。近年来，广陵区还举办20余场次咖啡市集，吸引数十万名游客参与。
咖啡产业链蓬勃发展的背后，孕育出了一批咖啡品鉴师、咖啡烘焙师等新兴职业的从业者。今年7月，广陵区总工会联合区人社局、食品产业园管委会、扬州广电报网传媒有限公司等，组建广陵区咖啡行业工会联合会，首批就有34家会员企业申请加入，151名会员代表共同为行业发声，涵盖咖啡豆生产、国际连锁、本土精品店等全链条。进一步打通上下游咖啡产业链，更好地服务咖啡行业职工，促进广陵咖啡经济高质量发展。
育才强技，激活产业新动能
10月13日，在由广陵区总工会、广陵区人力资源和社会保障局联合主办的2025年广陵区“小满杯”咖啡师职业技能竞赛现场，来自全区的咖啡行业从业者同台竞技。本次竞赛，广陵区总工会强化驱动，设置多重激励机制：对综合成绩排名前三的选手给予物质奖励；为理论与实操双合格前50%的选手核发中级职业技能等级证书……将技能竞赛作为发现、激励和培养高技能人才的关键抓手，这些举措进一步激发了从业者提升技能的积极性，推动“陵好·咖啡师”与“人才+产业+IP”融合发展，助力“产业升级+人才培育”双轮驱动战略落地，为广陵区咖啡产业高质量发展注入活力。
就咖啡产业来讲，扬州的职业咖啡师数量的短缺，严重制约了咖啡店行业的发展。为了补齐产业链短板，广陵区总工会立足技能培训和人才培育，以产业精准培养人才、以人才靶向培育产业，联合区人才办、区人社局、江苏旅游职业学院、扬州生活科技学校等高职院校，共同成立了扬州市新型食品产业链工匠学院（筹）咖啡师技能人才孵化基地。首批设置扬州中福生物技术有限公司“小满咖啡”、在野咖研所和longblack长流咖啡工坊三所基地，以服务地方经济发展、推动新型食品产业链升级为核心目标，紧密结合咖啡行业发展趋势与扬州地方特色，致力于打造集技能培训、技术研发、产业服务、文化传播于一体的综合性平台，构建“产教融合 校企协同”的创新发展模式，为扬州及周边地区培养高素质、专业化的咖啡师人才，为全市的咖啡行业注入“新鲜血液”。
协同赋能，拓宽价值新维度
在前期走访调研中，工作人员发现咖啡店常见劳动合同纠纷、知识产权保护以及职工权益保障等问题，为此在区总工会的指导下，广陵区咖啡行业工会联合会建立了“预防—调解—援助”三级维权机制，依法维护咖啡行业职工的合法权益，让工会组织的温暖覆盖每一位咖啡从业者；此外定期举办法律知识讲座，系统讲解食品安全法规、商标注册流程等实务内容，提升企业经营者的法律意识和规范经营水平。更有力的权益保护、更精准的暖心服务，让职工找到“娘家”的依靠，更安心。
通过组织引导会员企业创新“咖啡+”模式，不断拓展咖啡产业的社会价值外延。在2025年江苏工会“职等你来”扬州人才夜市专场招聘会、广陵招商文旅活动等场合，咖啡行业工会联合会的身影频频出现，通过咖啡品鉴、拉花表演等活动，向市民普及咖啡文化知识，培育更加成熟的消费市场，为产业发展营造更肥沃的土壤；而产业影响力的扩大、消费市场的成熟，又为工会拓展服务功能、彰显社会价值提供了更大舞台。
广陵区总工会将持续探索服务新模式，在标准体系建设、产业链深度融合、高端人才培养、职工权益保障等方面持续发力，让工会组织与产业发展的“双向奔赴”持续飘香，为工会组织更好地赋能区域经济高质量发展构建“广陵样本”。